志賀高原から上質のトラウト&サーモンを食卓へ
私たちは、トラウト&サーモンのスペシャリストです

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長野県下高井郡山ノ内町佐野2592-3
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ニジマス発眼卵

良質のニジマス発眼卵を生産・販売しています。北は青森から南は鹿児島までの約60社に、年間合計で3000万粒を出荷しています。通年供給が可能です。

長野県水産試験場から導入する全雌卵に、当社の雄親魚を掛け合わせて受精卵を得ています。発眼するのは授精から約14日後(積算温度170~180℃)。その後、透光検卵機による死卵等の除去を2回行い、さらに、出荷前(受精の17~18日後、積算温度220℃)に、細心の注意を払った目視により、死卵や未受精卵、傷卵、ふ化しそうな卵などを取り除きます。

出荷は、発泡スチロール箱の底部に氷を敷き詰め、1万粒を収めた網袋をクッションでくるむように収容する荷姿となります。クール宅急便で発送致します。ご注文単位は1万粒からとさせていただいております。お気軽にお問い合わせ下さい。

検卵中風景

発眼卵

発眼卵 発眼卵 発眼卵